黒ごま・ココアきんつば【２人分】
| こしあん | ３００g |
|---|---|
| 黒いりごま（あん用） | １０g |
| 黒いりごま（衣用） | ５g |
| ココア | 大さじ１ |
| 小麦粉 | 少々 |
| 白玉粉 | 少々 |
-
1
こしあんに黒いりごま、ココアを加え、フライパンで練る
-
2
①のあんを冷蔵庫で冷やし固める
-
3
小麦粉・白玉粉を水でといて衣を作る。ここに黒いりごまを加える。
-
4
あんに衣をつけ、フライパンで焼く。
-
5
衣に焼き色がついたら完成！