ごまレシピ

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にらたまごまスープ【4人分】

1人分 (熱量60kcal 蛋白質4.8g脂質3.3g 炭水化物3.1g塩分相当量0.9g 食物繊維0.9g) 材料
卵 1個
しめじ1/2パック
にら1/2把
水 3カップ
鶏がらスープの素小さじ2
しょうゆ大さじ1/2
白すりごま大さじ1/2
こしょう少々
小さじ1/4
片栗粉大さじ1
大さじ1
  • 1

    にらは5ミリ幅に切る。しめじは小房に分ける

  • 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素、しめじを加えて火にかける

  • 3

    大根に火が通ったら、にらと白ごまを加え、調味料で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける

  • 4

    熱い状態で溶き卵を加えて、菜箸でさっとかき混ぜる